Food

EVVIVA IL COUS COUS (MA DI CAVOLFIORE!)

Giovedì, giorno dedicato alle nuove ricette. Su consiglio di una amica ho scoperto come preparare il cous cous di cavolfiore! …
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Tiramisù (light) all’amaretto

In questo periodo, a causa del “fermo tecnico”, sto curando particolarmente l’alimentazione. Essendo in casa tutto il giorno, mangerei tutto …
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Allenamento in quota: alimenti SÌ e alimenti NO

Elena Casiraghi, esperta in nutrizione e integrazione sportiva dell’Equipe EnervitFino a un paio di settimane fa non mi sarei mai …
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In viaggio con Vitarmonyl

Meno di 24 ore alla partenza e un sacco di materiale da far stare nello zaino. This is my incasinated …
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Frullato banana e zucca

Sono una maniaca dei frullati e delle centrifughe. Con frutta e / o verdura, con latte (vaccino, di soia, di …
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Dalle barrette frutta e cereali fino al pemmicam: cosa mettere nello zaino

Una bella intervista alla biologa nutrizionista Donatella Polvara, direttore Laboratorio Analisi casa di cura Talamoni di Lecco e membro del Comitato …
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Il potere del Power Food

Iniziamo oggi con il primo di una serie di articoli sull’alimentazione editi dalla dottoressa Donatella Polvara, biologa nutrizionista, direttore Laboratorio …
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5 rifugi per sciare ma soprattutto … mangiare!

Cinque a cui io sono affezionata e che mi piacciono molto… senza nulla togliere a tutti gli altri! E voi, …
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Le mandorle? Rigorosamente con la buccia e dopo l’ammollo!

Quando ho visto per la prima volta una collega rabbrividire davanti alle mandorle senza buccia e raccomandarmi di acquistarle con, …
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Siete stanchi? Fate colazione con il “Bombardino 2.0”

(a cura della dottoressa nutrizionista Chiara Cortiana)  Ecco un FRULLATONE, una ricetta facile e veloce da preparare, le cui proprietà …
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Filetti di trota salmonata “speedy” al forno

Ingredienti:  Trota salmonata 2 filetti, un paio di patate, una manciata di pomodorini datterini o ciliegini, olive (verdi o nere), …
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Spezzafame – 1 – Le fruttine Snacky

Non sono una nutrizionista e lungi dal volermi comportare come tale. Quello che vi racconto attraverso il sito cordadoppia.com sono …
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Lo Zenzero

E dopo avervi parlato della Curcuma vi svelo un’altra delle mie “passioni”: lo zenzero. Nel mio frigorifero non manca mai …
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Golden Milk

La Curcuma. Sebbene fatichi a pronunciare questa parola e mi senta una “impedita” ogni volta che la ripeto (ho la …
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