(a cura della dottoressa nutrizionista Chiara Cortiana)
Ecco un FRULLATONE, una ricetta facile e veloce da preparare, le cui proprietà nutritive potrebbero giovare a chi si sveglia “già stanco” e deve affrontare al meglio la giornata
INGREDIENTI:
100 ml di latte di mandorla biologico
1 banana
3 noci
3 cucchiai di avena
1 kiwi
2 albicocche secche
Nel caso fosse necessario dolcificare utilizzare miele biologico o stevia.
CARATTERISTICHE INGREDIENTI:
Latte di mandorla – non contiene colesterolo né lattosio, ricco di fibre, vitamina E, magnesio, selenio, zinco e potassio
Banana – estremamente energetica, ricca di vitamina A e vitamine del gruppo B, potassio, calcio, fosforo
Noci – ricchi di grassi “buoni” omega-3 e omega-6, contengono potassio, calcio, magnesio, vitamine del gruppo B essenziali per il metabolismo energetico
Avena – contiene percentuali di glutine molto basse, ricca di proteine e fibre, magnesio, potassio e ferro
Kiwi – funzione antiossidante derivante dall’alto contenuto di vitamina C ed E, ricco di potassio, rame ma povero di sodio, apporta benefici soprattutto alle mucose e alla pelle
Albicocche secche – contengono moltissima fibra e sono altamente energetiche, ricche di ferro, fosforo, magnesio, calcio e vitamina A
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